0 0
گراتن سیب زمینی

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

تنظیم مواد:
85 گرم پنیر گودا رنده شده
56 گرم پنیر پارمیسان رنده شده
2 پیمانه خامه پر چرب
2 حبه سیر ریز خرد شده
1 قاشق غذاخوری برگ آویشن خرد شده (یا پودر آویشن)
به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه
1.8 تا 2 کیلوگرم سیب زمینی پوست کنده و خیلی نازک اسلایس شده
2 قاشق غذاخوری کره برای چرب کردن ظرف

اطلاعات تغذیه

523
کالری
25 گرم
چربی
59 گرم
کربوهیدرات
4 گرم
فیبر
3 گرم
قند
15 گرم
پروتئین
86 میلی گرم
کلسترول

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

گراتن سیب زمینی

امکانات:

    مخلوط طعم های پنیری و خامه ای با سیب زمینی واقعا بی نظیر می شود. سعی کنید این غذا را هنگامی که هنوز گرم است میل بفرمایید.

    • 120 دقيقه
    • سرو 6
    • متوسط

    مواد لازم

    دستور پخت

    اشتراک

    در اینجا با دستور تهیه ی گراتن سیب زمینی بدون گوشت آشنا می شویم.

    مراحل

    1
    انجام شده

    ابتدا فر را با حرارت 200 درجه روشن می کنیم. پنیر گودا و پارمیسان را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و 1/3 از مخلوط پنیر را در ظرفی دیگر ریخته کنار می گذاریم.

    2
    انجام شده

    به بقیه ی پنیر، خامه، سیر و آویشن اضافه می کنیم. نمک و فلفل را نیز می ریزیم. سیب زمینی ها را اسلایس کرده و داخل مواد ریخته و با دست مخلوط می کنیم.

    3
    انجام شده

    ظرف پیرکس 20 سانتی را با کره چرب کرده و سیب زمینی ها را داخل قالب مرتب می کنیم طوری که اسلایس ها عمودی قرار گیرند (مانند تصویر).

    4
    انجام شده

    بعد از چیدن تمام سیب زمینی ها، مخلوط پنیر و خامه که ته ظرف باقی مانده است را بر روی سیب زمینی ها می ریزیم.

    5
    انجام شده

    روی سیب زمینی ها را با فویل می پوشانیم و به مدت 30 دقیقه در فر قرار می دهیم. سپس فویل را از روی ظرف برداشته و می گذاریم سیب زمینی ها 30 دقیقه ی دیگر در فر بپزند. گراتن را از فر خارج کرده و 1/3 از مخلوط پنیر را روی آن ریخته و 30 دقیقه ی دیگر در فر قرار می دهیم.

    6
    انجام شده

    بعد از سرخ شدن پنیرها، قالب را از فر خارج کرده می گذاریم کمی خنک شود وسپس سرو می کنیم.

    TT.cook

    دیدگاه های دستورپخت

    هنوز هیچ نظری برای این دستور وجود ندارد، برای ارسال نظر خود از فرم زیر استفاده کنید.
    طرز تهیه ماهی سالمون بریان شده در کره
    قبلی
    ماهی سالمون بریان شده در کره
    بعدی
    نان صبحانه با طعم موز
    طرز تهیه ماهی سالمون بریان شده در کره
    قبلی
    ماهی سالمون بریان شده در کره
    بعدی
    نان صبحانه با طعم موز