0 0
کاسرول گوشت قرمز

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

تنظیم مواد:
4 پیمانه آب
به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه
1 و ½ پیمانه ماکارونی فرمی
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 پیمانه پیاز خرد شده
¼ پیمانه کرفس خرد شده
¼ پیمانه فلفل دلمه ای سبز خرد شده
2 قاشق چای خوری سیر خرد شده
453 گرم گوشت گوساله بدون چربی خرد شده یا استیک گوشت
1 قاشق غذا خوری پودر پونه کوهی (اورگانو)
2 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
½ پیمانه رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
2 پیمانه شیر
2 پیمانه پنیر چدار رنده شده
به میزان دلخواه فلفل قرمز تند
¼ قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده
2 قاشق غذاخوری پنیر پارمیسان رنده شده

اطلاعات تغذیه

749
کالری
40 گرم
چربی
45 گرم
کربوهیدرات
3 گرم
فیبر
10 گرم
قند
51 گرم
پروتئین
161 میلی گرم
کلسترول

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

کاسرول گوشت قرمز

امکانات:

    درست کردن کاسرول در خانه کار دشواری نیست. با این دستور تهیه می توانید یک کاسرول خوشمزه درست کنید.

    • 30 دقیقه
    • سرو 4
    • متوسط

    مواد لازم

    دستور پخت

    اشتراک

    پیاز را با کرفس و فلفل دلمه و سیر سرخ کنید و گوشت، پونه و رب را اضافه کرده و در آخر مخلوط پنیر چدار و جوز هندی و فلفل را نیز بر روی مواد بریزید.

    مراحل

    1
    انجام شده

    آب را با مقداری نمک درون ظرفی ریخته می گذاریم بجوشد. ماکارونی ها را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه می گذاریم بپزد. نباید بیش از حد پخته شوند. سپس درون آبکش ریخته و بر روی آن آب سرد باز می کنیم.

    2
    انجام شده

    در ماهی تابه ای روغن را ریخته و پیاز، کرفس، فلفل سبز و سیر را در آن سرخ می کنیم. گوشت را اضافه کرده و نمک و فلفل را نیز می ریزیم. بعد از اینکه رنگ گوشت عوض شد پونه، ریحان و رب گوجه فرنگی را نیز اضافه می کنیم. به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم و سپس ماکارونی را به مواد اضافه کرده و کنار می گذاریم.

    3
    انجام شده

    کره را در ماهی تابه آب کرده و آرد را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. شیر را اضافه کرده و سریع مخلوط می کنیم تا بجوشد. سپس به مدت 5 دقیقه ی دیگر نیز با حرارت ملایم می پزیم.

    4
    انجام شده

    سس سفید را از روی حرارت برداشته و پنیر چدار، فلفل قرمز، جوزهندی و کمی نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و آنقدر هم می زنیم تا پنیر آب شود.

    5
    انجام شده

    گریل را روشن می کنیم.

    6
    انجام شده

    ماکارونی را در ظرف 18*25 سانتی و با ارتفاع 6.5 سانتی می ریزیم. سس پنیر را بر روی ماکارونی ریخته و بر روی آن پنیر پارمیسان می ریزیم. ظرف را با فاصله ی 10 تا 12 سانتی از گریل قرار می دهیم و می گذاریم تا سطح کاسرول برشته شود.

    TT.cook

    دیدگاه های دستورپخت

    هنوز هیچ نظری برای این دستور وجود ندارد، برای ارسال نظر خود از فرم زیر استفاده کنید.
    طرز تهیه سالاد هندوانه با گوجه فرنگی
    قبلی
    سالاد هندوانه با گوجه فرنگی
    طرز تهیه کیک شکلاتی فرانسوی
    بعدی
    کیک شکلاتی فرانسوی
    طرز تهیه سالاد هندوانه با گوجه فرنگی
    قبلی
    سالاد هندوانه با گوجه فرنگی
    طرز تهیه کیک شکلاتی فرانسوی
    بعدی
    کیک شکلاتی فرانسوی

    دیدگاه خود را اضافه کنید