0 0
جوجه کباب با سس بادام زمینی

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

تنظیم مواد:
½ پیمانه کره ی بادام زمینی
1 قاشق غذاخوری پودر کاری
½ قاشق چای خوری نمک
¾ پیمانه شیر نارگیل
1 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
680 الی 900 گرم ران مرغ تکه تکه شده
مقداری گشنیز برای تزیین
مقداری لیمو برای تزیین

اطلاعات تغذیه

723
کالری
58 گرم
چربی
10 گرم
کربوهیدرات
2 گرم
فیبر
3 گرم
قند
41 گرم
پروتئین
194 میلی گرم
کلسترول

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

جوجه کباب با سس بادام زمینی

امکانات:
    غذای:

      در قاره ی آسیا، برخلاف قاره ی آمریکا، از کره ی بادام زمینی برای تهیه ی سس استفاده می شود.

      • 70 دقیقه
      • سرو 4
      • متوسط

      مواد لازم

      دستور پخت

      اشتراک

      با ترکیب کره ی بادام زمینی و شیر نارگیل، یک نوع سس کلاسیک تایلندی خواهیم داشت که می توانیم از آن در پخت مرغ، ماهی و گوشت قرمز استفاده کنیم.

      مراحل

      1
      انجام شده

      ابتدا کباب پز را روشن کرده می گذاریم کمی داغ شود. کره ی بادام زمینی را در ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت متوسط قرار می دهیم. پودر کاری، نمک و شیر نارگیل را اضافه می کنیم و قبل از اینکه مواد بجوشند از روی حرارت بر می داریم. ترکیب غلیظی بدست می آید.

      2
      انجام شده

      بعد از کمی خنک شدن سس سویا و آب لیمو را نیز اضافه می کنیم. تکه های مرغ را تا 1 ساعت در سس بادام زمینی قرار می دهیم. سپس بر روی سیخ کشیده و کباب می کنیم.

      3
      انجام شده

      با گشنیز و لیمو تزیین کرده و سرو می کنیم.

      TT.cook

      دیدگاه های دستورپخت

      هنوز هیچ نظری برای این دستور وجود ندارد، برای ارسال نظر خود از فرم زیر استفاده کنید.
      قبلی
      پاستا با گوجه فرنگی و لوبیا
      بعدی
      سالاد ساندویچی یونانی
      قبلی
      پاستا با گوجه فرنگی و لوبیا
      بعدی
      سالاد ساندویچی یونانی